طريقه عمل البطاطس المقرمشه
المقادير
- 3 ثمرات بطاطس متوسط مسلوقه نصف سلقه
- 1 ثمره بصل مبشوره
- 1 بيضه كبيره
- 1/4 كوب دقيق
- 4 ملاعق جبنة مبشوره (رومي او موتزاريلا)
- ملعقه ملح صغيرة
- 1/2 ملعقه فلفل اسود
- 1/2 ملعقه بابريكا
- زيت للتشويح
طريقه العمل
- نقشر البطاطس ونسلقها نصف سلقه ثم نبردها ونقوم ببشرها
- ثم نقوم ببشر البصله ونضع عليهم التوابل والجبنه والبيضه والدقيق ونقلب
- وفي الطاسه نضع كميه بسيطه من الزيت ونسخنه ونضع بها ملعقه من خليط البطاطس ونتركها على نار متوسطه حتى تحمر ونقلبها على الوجه الاخر ونتركها تحمر وبالهنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق