طريقة عمل فطيرة بالبطاطس
*المقادير
- كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة
- كوب دقيق
- ملعقة كبيرة ثوم
- 4 بيضة
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- ملح
- فلفل أسود
- كمون ناعم
- ربع كوب زيت
- جبنة رومى
- زيتون أسود حلقات
*طريقه العمل
- يتم خلط البطاطس والثوم والملح والفلفل الأسود والكمون ثم ضيفى البيض والزيت
- * اخلط الدقيق والبيكنج بودر والملح ثم ضيفى خليط الدقيق لخليط البطاطس و قلبى
- * افرد جزء من الخليط فى صينية مدهونة بالزيت ثم افردى على خليط البطاطس الجبنة الرومى والزيتون
- * افرد طبقة اخرى من خليط البطاطس ثم ادخلي الصينية الفرن حتى النضج وتقدم
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق